Saltar al contenido
Escena al Plato
← Volver a recetas

VideojuegoMinecraft

Tarta de calabaza de Minecraft

Calabaza, azúcar y huevo, como en la mesa de trabajo

Tarta de masa quebrada con un relleno cremoso de calabaza asada, azúcar moreno, huevo, nata y especias suaves. Ocho raciones.

Receta revisada documentalmente y autorizada para publicación. Sin prueba física de cocina; cantidades y tiempos orientativos.

Imagen digital ilustrativa de una tarta de calabaza con una porción cortada sobre una mesa de madera.
Imagen digital generada con IA: Escena al Plato / Herramienta nativa de imágenes de Codex (modelo no expuesto)
Raciones
8
Total
325 min
Preparación 40 · Cocción 105 · Reposo 180
Dificultad estimada
Media
Tradicional

Tiempos orientativos en minutos.

¿Cómo vas a cocinarla?

Elige el método: ingredientes, tiempos, equipo y pasos se adaptan a tu elección.

Método: Tradicional

Ingredientes

Para 8 raciones

Raciones

Ajusta las cantidades automáticamente.

Marca lo que ya tienes. Las cantidades se calculan desde la receta base.

0 de 14 listos

Alérgenos: gluten (harina), huevo, leche (mantequilla y nata).

Preparación paso a paso

Toca el número para marcar los pasos que ya has hecho.

0 de 6 pasos preparados

  1. Asar la calabaza

    50–55 min

    Precalienta el horno a 200 °C. Asa la calabaza en trozos sobre papel de horno 35–40 minutos, hasta que esté muy tierna. Tritúrala, déjala escurrir en un colador 15 minutos y pesa unos 450 g de puré. Baja el horno a 190 °C.

  2. Hacer la masa

    30 min

    Mezcla la harina, 30 g de azúcar y 2 g de sal, añade la mantequilla fría y frota con los dedos hasta que parezca arena gruesa. Incorpora la yema y el agua fría y une sin amasar. Envuelve en film y refrigera 30 minutos.

  3. Hornear la base en blanco

    20 min

    Estira la masa a 3 mm, forra un molde de tarta de 23 cm, pincha el fondo, cúbrelo con papel de horno y peso (legumbres secas) y hornea 15 minutos a 190 °C. Retira el peso y hornea 5 minutos más. Baja el horno a 170 °C.

  4. Preparar el relleno

    Bate el puré de calabaza con los huevos, el azúcar moreno, la nata, la canela, el jengibre, la nuez moscada y 2 g de sal hasta que esté liso.

  5. Hornear la tarta

    45–55 min

    Vierte el relleno en la base y hornea a 170 °C 45–55 minutos, hasta que los bordes estén cuajados y el centro tiemble ligeramente al mover el molde.

  6. Enfriar

    ≥ 3 h

    Deja enfriar a temperatura ambiente 1 hora y refrigera al menos 2 horas antes de cortarla.

Seguridad alimentaria

  • Lleva huevo y nata: en la nevera y sin dejarla más de 2 horas fuera.

Consejos y dudas

Errores comunes y precauciones
  • Relleno agrietado: horneado de más o a temperatura alta.
  • Base blanda: no hornearla en blanco.
  • Tarta aguada: puré sin escurrir.
Consejos
  • Asar la calabaza concentra el sabor y quita agua; hervida, el relleno queda aguado.
  • El centro debe temblar al sacarla: termina de cuajar al enfriarse.
  • Hornear la base en blanco evita una masa cruda bajo el relleno.
Alternativas
Puré de bote
450 g de puré de calabaza envasado, bien escurrido.
Masa comprada
Una lámina de masa quebrada refrigerada; revisa sus alérgenos.
Utensilios
  • Bandeja de horno y papel
  • Batidora o pasapurés
  • Colador
  • Rodillo
  • Molde de tarta de 23 cm
  • Legumbres secas para el horneado en blanco
  • Varillas
Preguntas frecuentes

¿Qué calabaza uso?

Una de carne firme y dulce, como la cacahuete o la de Halloween madura.

¿Cómo se conserva?

Lleva huevo y nata: en la nevera y sin dejarla más de 2 horas fuera.

¿Se puede hacer la víspera?

Sí, está incluso mejor al día siguiente.

La obra y nuestra adaptación

Lo que cuentan las fuentes

  • En Minecraft, la tarta de calabaza es un alimento que se fabrica combinando una calabaza, azúcar y un huevo (Minecraft Wiki).

Nuestra adaptación

  • Receta real de tarta de calabaza, con masa quebrada y nata además de los tres ingredientes del juego.

Recetas relacionadas